Salinas Bocacangrejo es una empresa que recupera y continúa la tradición centenaria de producción artesanal de sal marina en Gran Canaria (Islas Canarias). Las salinas, localizadas entre la desembocadura del barranco de Guayadeque y la Playa de Vargas (Agüimes), datan de finales del siglo XIX, siendo una de las pocas salinas antiguas de barro que conservan su estructura tradicional y métodos manuales de producción. Tras años de actividad irregular y obras de rehabilitación, Salinas Bocacangrejo ha vuelto a producir sal marina virgen, flor de sal y escamas artesanales, obtenidas únicamente por evaporación natural del agua de mar con sol y viento, sin aditivos ni procesos industriales. La calidad de sus productos ha sido reconocida con múltiples premios en certámenes como Agrocanarias, incluyendo gran medallas de oro en categorías como flor de sal y sal marina virgen, consolidando la marca como referente de sal artesanal de alta calidad en mercados locales e internacionales.