Quesadillas La Herreña fue fundada en 1982 en Frontera, Isla de El Hierro. En 2005 «Leben de Fabricados, S.L.», compra la empresa y la marca comercial, con el objetivo de desarrollarla en el mercado de Canarias. Actualmente estamos posicionados en casi todas las Islas Canarias a través de clientes de alimentación tales como Hiperdino, Hipertrebol, Alteza, La Hucha, Mercadona, Alcampo, Spar, Supermercados Terencio, entre otros…"Nuestro empeño ha sido desde siempre recuperar las tradicionales recetas herreñas en productos tan representativos como las quesadillas, el queso de almendras, los mantecados, entre otros". Nuestra fábrica situada en el municipio de Frontera, en la Isla de El Hierro, sigue manteniendo el mismo espíritu artesanal que nos trasmitieron nuestras abuelas para la elaboración de nuestros dulces.