Guachinerfe es una empresa familiar canaria especializada en la elaboración artesanal de mojos y salsas tradicionales de las Islas Canarias, fundada en 1996 en El Rosario (Tenerife). Sus productos se elaboran con ingredientes frescos de primera calidad y materias primas locales siempre que es posible, siguiendo recetas tradicionales pero con procesos modernos que garantizan sabor y seguridad alimentaria. La gama de productos incluye variedades de mojo rojo suave y picante, mojo verde, mojo de cilantro, almogrote, mermeladas y cremas dulces, junto con combinaciones y packs especiales, pensados para acompañar y realzar todo tipo de comidas. Con más de 25 años de trayectoria, Guachinerfe se ha consolidado como un referente nacional e internacional, exportando sus productos a varios países europeos y destacando por su compromiso con la calidad, la innovación, la sostenibilidad y la cultura gastronómica canaria.